鋳物

山形で有名な伝統工芸品といえば鋳物が知られています。
毎年、馬見ヶ崎川で行われる「日本一の芋煮会」で使われる巨大鍋「鍋太郎」も山形鋳物。

よく知られている鋳物店として菊地保寿堂さんがあります。
こちらの製品の中では、「繭（まゆ）」という丸いデザインの鉄急須が特に人気があるようですね。

写真は「縮緬（しぼ）」という製品。

3年ほど前に買ったものです。
毎朝、これで緑茶をいれて飲んでいます。
鉄でできた急須で淹れたお茶は、陶磁器の急須を使うよりもお茶が甘く、まろやかな味になります。